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    キヌアのサラダ 豚足をプラス
    Kyoko
    • 2018年5月3日
    • 2 分

    キヌアのサラダ 豚足をプラス

    こんにちは、世田谷区桜丘の料理教室、ミルポアです。 6月の新しいレッスン、およびリバイバルレッスンにたくさんのご予約をいただきありがとうございました! 心配していたクスパへのご予約もちゃんといただき、今後は少しクスパへの登録も増やせるなとの感触を得ました。ありがとうございま...
    閲覧数:124回0件のコメント
    鶏胸肉の唐揚げ しっとり仕上げるコツ
    Kyoko
    • 2018年3月27日
    • 1 分

    鶏胸肉の唐揚げ しっとり仕上げるコツ

    こんにちは、世田谷区桜丘の料理教室、ミルポアです。 今日のお弁当にも入れた鶏胸肉の唐揚げ。 胸肉は火を入れすぎるとパサついて口当たりが固くなり、残念な仕上がりになってしまいます。 高温でさっと揚げ、余熱でちょうど火が入るくらいがベストです。...
    閲覧数:136回0件のコメント
    美味しい豚汁にするために必要な下処理
    Kyoko
    • 2018年3月26日
    • 2 分

    美味しい豚汁にするために必要な下処理

    こんにちは、世田谷区桜丘の料理教室、ミルポアです。 我が家でリピート率の高い豚汁です。 多めに作るけれど、みんなが(といっても3人家族ですが)お代わりするので、あっという間に完売御礼。 我が家で「豚汁」として認められるには、以下の具材が入っている必要があります笑。...
    閲覧数:565回0件のコメント
    今週の作り置きお惣菜たち
    Kyoko
    • 2018年3月26日
    • 2 分

    今週の作り置きお惣菜たち

    こんにちは、世田谷区桜丘の料理教室、ミルポアです。 昨日はサッカーのお当番、別に何をするわけでもないけれど、4時間外にいるだけで疲れるもんだ。 帰ってビール飲んでバタンキュー。 起きたら夕飯のお皿洗いから始まるという・・・ちっ(舌打ち)小びとは出現しなかったか。...
    閲覧数:102回0件のコメント
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