• Kyoko

秋刀魚のコンフィのサラダ仕立て


こんにちは、世田谷区の料理教室ミルポアです。

昨日iPhoneをiOS12にバージョンアップしようとしたら、固まりました・・・

iPhone起動時のリンゴが表示されたまま、一生動かない(アップルループというらしい)。

iTunesを起動したPCには、エラーコード4005。

電話からラインからこのスマホに頼っているところが大きいので、本当に焦った。

PCでエラーコードを検索して解決を図るも状況変わらず。

これは修理に出さないとダメ???と覚悟を決めましたが、最速に修理が2日後の受付って・・・

結局PCのOSも最新にしてiTunesを最新バージョンにしてアップデートし直したら、出来た。

解決法に「iTunesを最新バージョンにして」とは書いてあったけど、iTunesを起動してアップデートしても「該当するソフトは見つかりません」(ということは今入っているのが最新)だったので最新だと思ってた。

が、それはMacOSXYosemiteに対しての最新で、そもそもMacのOSが古かったという。。。

結局MacOSをYosemiteからMojaveにアップデートしたら、それに付随してiTunesも最新になり、そしてiPhoneのアップデートも無事成功。

わかりにく!

半日潰してしまって残念な一日でした。

長々と昨日ブログを更新できなかった言い訳をしてみました。

10月のレッスン、公開直後からたくさんのご予約いただき、本当にありがとうございます。

ローストポークは月並みで、どうかな〜と思っていたので嬉しいです。

10月の前菜は、秋刀魚のコンフィとそのサラダ仕立て。

サラダにかぼちゃのクミン風味、キャロットラベも作ります。

キャロットラペにもクミンを入れるのですが、息子に「これもクミン?」と突っ込まれ、ちょっとどうしようかと思ってます。

そして、イチジクとブルーチーズのケークサレも作ります。

写真は随分いびつですが、ブラッシュアップして格好いいものをご紹介したいと思ってます。

味は先日9月のレッスンに参加くださった方が美味しいと太鼓判を押してくださいました。

平日にまだお席ございますので、ご検討いただけると嬉しいです。

こちらからご予約頂けます。

9月のレッスンもまだまだ受付中です。

私としてはローストポークより、9月レッスンの方がウケるかなぁと思っていたのですが、予想が外れました。

私の押しメニューって大概外れるんですよね、なんでだろう。

でも自分としては、結構いいメニューだと思ってます。


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